保育园的调奶法是什么样的呢？

设有婴儿室的保育园必须有调理室。许多保育园并没有专门设置营养师，而是由厨师或者指派的保育员来进行牛奶调制工作。在调理室给婴儿调制牛奶时应当严格遵守的一条规则是：无菌、无菌、再无菌!如果在调制牛奶的过程中，有一个环节带菌操作，那么就有可能导致全体婴儿生病，严重时还会使保育园被迫暂时关闭，由此而影响母亲的正常工作。因此，保育园必须采取一切措施做到无菌配乳，采用奶粉无疑是一种比较安全的办法。因为奶粉本身是无菌的，又是用开水来冲调，所以只要把奶瓶彻底地消毒干净，就可以调制出无菌的牛奶来。

给每个婴儿准备3～4 个奶瓶，每天在使用前都要消毒干净 （奶嘴儿和奶瓶同时消毒）。使用时随时拿取即可。厨师在调制牛奶之前，一定要用香皂和刷子把手清洗干净，然后再用清洁的毛巾擦干 （毛巾使用1 次就被污染了）。如果保育员兼任厨师，那么在给婴儿换完尿布之后，必须使用消毒液来洗手。

厨师要与保健所建立联系，每月至少接受1 次大便检查。在夏季，如果患有痢疾，必须远离调理室，临时改做其他保育工作。

保育园自己制作果汁的话，最好使用果汁机。如果难以达到卫生标准，可以选购现成的果汁。