冬天给宝宝巧“温补”的方法

在冬至季节开始进补是我国传统的民间习俗。冬至到立春一段时间内进补容易收效，这与自然界四季动植物的活动规律相符，即冬季主收藏，此时进补可以增强人体的抵病能力。让宝宝健康过冬，冬季饮食成为妈妈们的头等大事。但对宝宝来说，冬季不能进补，而要温补。

冬天何谓温补

温--冬天要多吃一些温暖的食物，少吃凉(包括食物温度凉和凉性食物)。因为凉的食物容易伤脾胃，影响宝宝的消化功能。

补--天气冷时，为了增强抵抗力，用温性食物补给身体。但与成人不同，宝宝的消化能力弱，所以不能补太大。

所以，冬天给宝宝温补强调的是通过正常的饮食供给，增强宝宝的抵抗力，而不是给宝宝吃大量补劲十足的食物。

适合冬季食用的温热性食物

适于冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。

特别推荐，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝冬季的营养佳肴。

冬天要少吃凉性食物，但可以和温性食物搭配

日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。

冬季饮食3大建议

1. 烹调方法的对与错

多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

肉类食物：宜长时间炖煮

长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收。宝宝胃肠功能还比较薄弱，这样炖煮出来的食物特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜：宜“速战速决”

新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，而且菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

2. 常常熬锅粥

粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。

除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。

3. 喝水别等渴

冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了。

孩子最好多喝白开水。至于含糖量多的饮料，还是少喝为好。

孩子每天需要的水量：3岁以前的宝宝每公斤体重每天需要100~150毫升。3~7岁的孩子每公斤体重每天约需要90~110毫升。

喂奶时也要注意给宝宝保暖

冷空气包围，母乳喂养和人工喂养在寒冬都会碰到“冷”这个问题。怎样才能让宝宝和妈妈都暖和地完成这项每天必需的功课呢?

母乳喂养

◆多给宝宝穿一两件衣服，感觉到手脚不冷，就不用担心着凉，妈妈也可以直接把宝宝抱在怀里喂。

◆妈妈在哺乳时体温容易下降，极易引起感冒。所以，即使在有空调的房间，也要使用毛毯把身体外露的部分裹起来。保证妈妈的身体健康，才不会影响到宝宝的健康。

◆在夜间哺乳的话，与其打开整个房间范围的取暖器，不如在妈妈和宝宝的边上放置一个用于小范围供暖的电暖炉比较好。把宝宝用衣服或小毛毯包起来，以免直接接触到暖炉所发出来的热气。

◆冬季，妈妈还必须补充比往常更多的水分才行。

人工喂养

建议买个温奶器。温奶器可以让奶保持恒温，宝宝要吃的时候，大人只要从温奶器里将奶拿出来就可以了，很方便。不过只适用于冬天，因为气温低奶不容易变质。

较大的宝宝，让他自己拿奶瓶在被窝里喝。泡奶后检查奶瓶，密封好了，让宝宝在被窝里侧卧或枕头垫高上半身，然后让他自己抱着喝，避免抱出来喝奶受凉。

冬天天气比较干燥，宝宝体内水分流失较多，因此建议妈妈为宝宝选购奶粉时应看清楚配方成分，选择不含棕榈油、全脂奶粉和乳脂的婴幼儿配方奶粉，使宝宝更容易消化吸收，避免上火。