常食海带能御寒

冬天，有些人怕冷，有些人不怕冷，其奥秘已被医学家揭开：它与各人甲状腺分泌的甲状腺素多少有关。碘，是合成甲状腺素的主要原料，供甲状腺合成甲状腺素用。食物中的海带含碘量很高，冬天怕冷的人经常食用，有利于用状腺合成甲状腺素，从而有效地提高自身的御寒能力。