专家提醒：粽子吃多了也得病

    端午节到了，提醒老年人和儿童和一些患有特殊疾病的人就不宜多吃，因粽子不易消化，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病，对老年人和儿童的消化系统也不是十分适合。另外，很多人都是一次做出很多粽子，然后冷藏起来，吃的时候加热不一定很充分，这样也会引起胃病。

    吃粽子除了能加重胃部负担外，还有可能引起糖尿病人的血糖升高，因此，医生建议糖尿病人如果非要吃粽子，也应该吃“白粽子”，不能吃枣粽子或者是豆沙馅的粽子。今年，有的商家将南方人特别爱吃的肉粽子、猪油粽子等也引进北方，这些粽子口味虽好，但所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

   建议，吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，老人和儿童在吃粽子时，要注意预防噎食，可以把粽子切成小块儿后再食用。另外，不要一连几天整天吃粽子，要注意饮食的均衡性。

   心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

   老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

    胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。

    糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。

   总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。