儿童维生素Ｄ补多了会发热

在市场上，强化维生素D的食品种类很多，如含维生素D的强化奶粉、液态奶、麦乳精等。一般家长都担心孩子缺钙，而且知道补钙的同时应补充维生素D，因此，除了强化维生素D的食品外，有的家长还要给孩子吃鱼肝油或维生素D。但他们不知道，维生素D吃多了会引起不良反应，发热就是其中一个常见症状。

小儿正处于生长发育阶段，神经系统发育尚未完善，尤其是植物神经系统的调节功能较差，以至于体温易受各种因素干扰而发生变化。如果给孩子口服或注射过量维生素D，会导致小肠对钙的吸收增加。当血钙持续在较高水平时，将使交感神经兴奋，加上小儿血管壁对血管紧张素的敏感性较强，可造成皮肤血管收缩，使人体难以排汗，导致体温调节障碍，体内热量散发不出去，积蓄过多，进而引起发热。

小儿因食用过量维生素D引起的发热有其特点：体温在晚上比在白天高，24小时的体温变化超过1℃；四肢温度明显较头部和躯干低；面色苍白，皮肤少汗或无汗；有的孩子还伴有烦躁、口渴、多尿、纳差等症状。作为家长，一旦发现孩子发热时，应及时带孩子去医院检查，如果是因维生素D摄入过量引起的，要立即停止补充维生素D，体温可逐渐恢复正常。最后奉劝家长，给孩子补维生素D和钙剂应讲科学，应遵循医嘱。

昨天我去看望在河北医科大学附属二院工作的亲戚，她说，省二院的医生在这次对服用问题奶粉的婴幼儿体检时，发现一部分婴幼儿有肾畸形现象，如果不能及时发现和治疗，将对孩子的健康和发育产生不良影响。所以，在此我还是要向医疗卫生机构、向早期教育和基础教育主管部门、学校，向社会公众尤其是青少年和婴幼儿的家长呼吁：为了孩子的良好发育和健康成长，一定不要忽视青少年、婴幼儿的日常体检。有病早治，无病早防。

对婴幼儿来说，鉴于他们对自己身体不适的表达能力比较差，很多家长对婴幼儿全面健康检查的意识还不强，现行的婴幼儿预防接种体系涉及的内容还比较简单。比较可行的手段是，在婴幼儿预防接种体系中和幼儿园教育阶段，有关方面加入对婴幼儿定期全面体检的内容和要求，增加检查项目，提出明确的体检要求，加大婴幼儿体检工作的力度。还有，现在国家的新型合作医疗制度，致力于医疗保障和救助的人口全覆盖，不要忽视对婴幼儿的覆盖。可以把一部分用于报销婴幼儿重症治疗的经费或补贴，前移到婴幼儿的体检环节。这样财政投入不多，婴幼儿的健康保障程度反而更高了，效果更好。

对青少年来说，也有类似的情况，一般的，青少年活力四射，有个头疼脑热，也很容易恢复，中小学课业负担很重，老师和家长的心思都在中小学生的学习成绩上，关心、关注他们身体健康的意识不强。至于青少年内脏器官的缺陷或病变，更是不容易被发现和感知。中小学的例行体检很少。但是，青少年阶段，是人生发育的关键阶段。如果关注身体健康不到位，就可能产生后患。所以，对初高中阶段的青少年，也要加强体检工作。医疗卫生部门、教育主管部门、学校、学生家长，都要重视起来。

对青少年来说，也有类似的情况，一般的，青少年活力四射，有个头疼脑热，也很容易恢复，中小学课业负担很重，老师和家长的心思都在中小学生的学习成绩上，关心、关注他们身体健康的意识不强。至于青少年内脏器官的缺陷或病变，更是不容易被发现和感知。中小学的例行体检很少。但是，青少年阶段，是人生发育的关键阶段。如果关注身体健康不到位，就可能产生后患。所以，对初高中阶段的青少年，也要加强体检工作。医疗卫生部门、教育主管部门、学校、学生家长，都要重视起来。

 新发现1：多给孩子喝番茄汁，有助于减少感冒或腹泻的发病机会

新发现诠释：

美国营养专家发现，如果给婴幼儿接连两周吃番茄汁类的食物，可使他们体内摄取到丰富的胡萝卜素，明显提高血液中的番茄红素水平，由此增强免疫细胞功能。与此相反的是，如果孩子经常吃此类营养含量较低的食物，细胞免疫功能会明显下降，容易发生呼吸道感染或腹泻。

营养专家认为，番茄类的食物中含有很多可产生维生素A的胡萝卜素，而医学研究证实，经常感染或腹泻的患儿经过补充胡萝卜素，能有效降低发病率。另一项研究也表明，通常免疫力有缺陷的孩子，血液中的番茄红素的水平要比正常儿童明显偏低。

 新发现2：孩子经常在不愉快情绪中进餐，长大后容易发生进食障碍症

新发现诠释：

美国儿童精神病方面的专家指出，进餐时父母不要只关心孩子是否吃得够不够量，应该从婴儿期开始就注意为他们营造一个愉快的进餐环境。研究资料显示，那些经常在不愉快情绪中进餐的孩子，到了青少年时期发生进食障碍症的比率较高。

专家们认为，经常处于不愉快的进餐环境，容易使孩子形成神经性贪吃的习惯。他们对近千名孩子的进餐状况进行了17年跟踪，从中发现在儿童时代因情绪不佳而患神经性贪吃的孩子，成年后发生进食障碍的比率是正常孩子的20倍。即或那些经常只是让父母觉得吃饭很费劲的孩子，长大后进食障碍症的发生率也只是其他孩子的7倍。

新发现3：刚出生的婴儿长得太快并不一定是件好事，可能以后会长得太胖

新发现诠释：

孩子出生后长得快不快，一直是父母很关注的事。如果长得很快，父母就会很欣慰。近来美国儿童保健专家却表示，他们通过一项多年的追踪调查发现，婴儿在出生后头4个月里体重增长得太快，并不一定就是件好事，这样的孩子日后往往容易身体肥胖。

虽然已经证实肥胖与遗传基因有密切关系，但婴儿在出生后采取母乳喂养会减少肥胖的发生可能，多年的追踪调查结果可以很好地说明这一结论。两万名在1959-1965年年间出生的婴儿，当时正处于固体食物喂养盛行的时代。当年很多孩子都被以这种方式喂养。结果在出生后最初4个月中，他们的体重平均增长了2-4.5千克，大大超出正常体重。当他们的体重比正常水平增加4.5千克时，在7岁以后身体肥胖的比率大概会增加30%。

 新发现4：多喝果汁固然可使孩子摄取丰富的维生素，但过量则会损害健康

新发现诠释：

果汁酸甜可口，一直受孩子的喜爱，有些孩子可能会整天不停地饮用。对于父母来讲，他们可能会限制孩子过多吃高糖或高脂食物，而不太会限制孩子喝果汁。近日，德国科学家的一项报告提醒父母，不要让孩子过量喝果汁。

有些孩子过量饮用果汁后，突然出现了烦躁不安、喷射性呕吐，此后唤之不醒甚至意识不清。科学家将这些表现称为“果汁综合征”。这是因为过量喝果汁后，尤其是含钠的较少的果汁，会使体液处于低渗透压，容易引起低钠血症和脑水肿，这也是容易造成某些2岁以下孩子发生惊厥的一个原因。所以，果汁虽好但父母宜给孩子适量饮用，以免发生危险的果汁综合征。

新发现5：多让孩子吃高脂食物不仅只是容易使他们长胖，还会影响大脑的发育

新发现诠释：

高脂食物是人们都知道的“垃圾食品”，吃得过多会导致体重增加，甚至引起肥胖症，也为成年之后患高血压、糖尿病等慢性疾病埋下隐患。最近，国外一些研究报道指出，孩子多吃高脂食物的不良结果远不止于此，可能比这还要坏。

研究中发现那些经常过多吃高脂食物的孩子，正在发育的神经网络系统会受到损害，由此对大脑造成永久性影响。不过，这里所说的只是过量摄入脂类食物而引发的不良后果，不能就此就不给孩子吃任何脂类食物。食物中的脂肪含量太少也会影响孩子的精神发育，如出现精神忧郁症状，具有攻击性行为等。适宜做法是，为孩子安排适量优质脂类的食物，如牛奶、海产品及植物中的脂肪。

新发现6：少带孩子去吃营养不均衡的西式快餐，这种食物容易引起哮喘病

新发现诠释：

都知道西式快餐吃多了容易使身体超重，殊不知它的害处还不止于此。不久前，英国、苏格兰及沙特阿拉伯等多个国家的营养专家纷纷指出，常吃营养不均衡的西式快餐的孩子，还与哮喘病沾上了边。

哮喘是常见的一种慢性气道炎症，目前在全球发病率增长得很快，营养专家认为，这与当今世界各地都十分盛行的西式快餐有一定的关系。营养专家发现，经常吃西式快餐的孩子，容易造成蔬菜、牛奶和矿物质摄入不足，要比保持传统饮食习惯的孩子，哮喘发病率高出2-3倍。特别是近30年来，苏格兰儿童的哮喘发病率急剧增加，与这些孩子西式快餐吃得太多而新鲜蔬菜和水果吃得太少有很大关联。

新发现7：常喝可乐不但容易引起孩子超重，还会使骨骼发育也受到很大影响

新发现诠释：

可乐备受孩子青睐，甚至代替了饮水，但其中所含热量高，喝多了容易引起孩子身体超重，还会引发龋齿。最近，美国科学家又发现了它的另一个害处，那就是它对儿童的骨骼发育很不利，会影响生长发育。

科学家认为，大量饮用可乐的孩子会影响身体对钙的摄取，平均每天摄入的钙只是身体所需的60%。与此同时，由于受到可乐中咖啡因的影响，从尿液中排出的钙会增加很多，因而不利于孩子的骨骼发育。因此，父母要注意限制孩子过量饮用可乐，否则下一代骨骼疾病和骨质疏松的发生率将可能会是这一代成年人的3倍。

新发现8：孩子的一些异常行为或性格障碍不只是教养不当所致，与食物也有很大关联

新发现诠释：

一直认为，孩子的一些异常行为或性格障碍的形成，是受教养方式及环境影响而形成。最近，一些研究认为并不一定是这样，与家庭喂养也有关系。

研究中发现，孩子变得暴躁、不安，可能与进食肉食过多而吃蔬菜太少有关。因为这种饮食习惯会导致血液中的苯酚胺水平增高，容易使情绪变得躁动。有些孩子逐渐变得爱哭或容易激惹，多是因高糖食物吃得太多了。大量的糖会消耗体内的维生素B1，造成体内缺乏维生素B1，使丙酮酸、乳酸等代谢产物蓄积于体内，尤其是在脑组织中蓄积，因而出现维生素B1缺乏的表现。

当孩子性格变得孤僻忧郁，对什么事情都很淡漠，表明体内缺乏维生素C。此时， 及时为孩子补充富含维生素C的食品，如西红柿、柑橘、苹果、莴笋等，由于增强了神经信息的传递可使症状得到改善。孩子经常出现焦虑、恐惧表现，可能是饮食中缺乏B族维生素食物，及时补充大豆、糙米、蛋黄、动物肝、核桃仁、芝麻等食物会使症状有所减轻。

 新发现9：母乳喂养的孩子除了抵抗力强，智力发育快，还不容易患糖尿病

新发现诠释：

母乳喂养的益处多多，几乎为所有人所知。最近，美国及以色列的研究专家又发现，母乳喂养的孩子除了抵抗力强，智力发育快，还不容易患糖尿病。

研究专家对健康乳母分泌的乳汁进行了分析，发现乳汁中含有大量的胰岛素。胰岛素是人体胰腺中的胰岛细胞分泌的物质，参与体内的糖及脂肪代谢。一旦人体缺乏，就会引起胰岛素依赖型糖尿病，也就是Ⅰ型糖尿病。通过这一发现，对母乳喂养的孩子为什么较少患糖尿病的现象做出很好的解释。

小宝宝们的大部分时间都是在睡眠中度过的，因此爸爸妈妈都希望自己的小宝宝有很好的睡眠质量。其实宝宝的睡眠好坏与他们的睡眠姿势密不可分。那么婴儿究竟采用哪种睡眠姿态最好呢——

仰卧睡姿

一般中国的父母都习惯于让婴儿采用仰卧的睡姿，仰卧时便于父母直接观察婴儿脸部的表情，宝宝的四肢能够自由地活动。但是仰卧时宝宝容易发生呕吐，由胃反流到食道的食物吐出后，会聚积在宝宝的咽喉处，不易由口排出，较易呛入气管及肺内，发生危险；另外对宝宝的呼吸不利，由于受重力影响，喉部会阻挡呼吸气流自由进出气管口，一旦气流阻力增大，宝宝在仰睡时呼吸就会有杂音（鼾音），造成呼吸困难，对原本呼吸就不顺畅的婴幼儿不合适。

俯卧睡姿

父母普遍认为，小婴儿趴着睡容易阻碍宝宝呼吸引起窒息。其实刚出生的新生儿就具备了自身防御的能力，当脸朝一侧俯卧时，他会本能地将口鼻露出来，舒畅地呼吸。趴着睡反而有助于胸廓和肺的生长发育。因为趴着时宝宝的胸部压迫床，床的反作用力正好按摩小儿的胸廓，能提高宝宝的肺活量。宝宝如果发生吐奶时，也会顺着嘴角流出，不会因呕吐物吸入气管而发生窒息。欧美国家的父母都喜欢让孩子以俯卧姿势入睡。当然俯卧也有一些缺点：父母不容易观察宝宝的表情；婴儿口水易外流；口鼻容易被被褥等外物阻拦而造成呼吸困难；婴儿的四肢活动不方便。

侧卧睡姿

侧卧最好采用右侧位，能避免心脏受压，又能预防吐奶，特别是刚吃完奶后宝宝更应右侧卧，有利于胃内食物顺利进入肠道。但是始终朝一侧睡，易发生脸部两侧发育不对称以及歪扁头，也有可能造成斜视；而且宝宝不容易维持侧卧姿态。

结论  婴儿的3种睡姿各有长短，对婴儿的睡姿，特别是1岁以内的要仰卧、俯卧、侧卧3种姿势交替睡，每天不能总固定一个姿势。父母要根据孩子的特点和不同的情况，交替选择适合宝宝的睡眠姿势，这样不仅可以使宝宝有优质的睡眠，而且宝宝的容貌也会长得更漂亮、更端正。

责任编辑：Jannie

　　影响宝宝长个儿食品黑名单，不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。

● 各种碳酸饮料

有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

● 各种糖果、甜饮料

吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。

另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。

● 各种“垃圾食品”

油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。

责任编辑：Jannie

如何让孩子吃得更科学更有营养？在你脑袋里，或许已经有了一些传统而且扎了根的“饮食哲学”。可它们也许并不完全正确。看一看，下面的10个说法，以及关于这10个说法的事实真相！

说法1、孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血

事实：孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示，1～2岁初学走路的孩子中，9%会出现铁缺乏。在3～5岁的孩子中，该比例降至3%，而6～11岁的孩子中，该比例为2%。初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁，这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况，肉比较硬，小孩也难以咀嚼。

红肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，初学走路的孩子，也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁，这个数量很容易达到，一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。

如果你无法确定孩子是否缺铁，可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况，给你提供一些建议。

说法2、孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质

事实：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。

如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素，你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜；草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源；柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。

但是，不论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质，而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以，你一定要不断地为孩子提供蔬菜，让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。

说法3、乳制品会加重孩子的感冒

事实：乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠，这种说法是完全错误的。孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶，可给他别的液体，如白开水、果汁、稀粥或鸡汤，直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲，也要让他喝足够的水，以防止脱水，并能使黏液流出鼻腔。

说法4、为了预防肥胖，应该尽早限制孩子的脂肪摄入量

事实：对于婴儿和刚学走路的孩子，他们的大脑和身体成长极其迅速，每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。

因此，大部分专家建议，2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸，以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。但在2岁后，每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。

此外，食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此，如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量，他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

说法5、吃糖多会让孩子过度活跃

事实：吃糖多对孩子没有这方面的影响。事实上，研究发现，吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。那么，这种不正确的说法从哪里来的呢？很可能是，当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃，而这两者都包含咖啡因。其实，咖啡因才是导致孩子活动过度的原因。

说法6、给小婴儿添加新食物时要特别小心，因为许多孩子都对某些食物过敏

事实：食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上，真正食物过敏的孩子只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻，或者在极端情况下，出现过敏性休克等，都属于食物过敏时出现的反应。容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。

说法7、牛奶是强壮骨骼是必需的营养食品

事实： 是的，牛奶的确是最好的钙源之一。但是，如果你的孩子不爱喝牛奶，他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。这些食物包括：酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁)。

营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量

1～3岁：每天需要600-800毫克的钙

4～8岁：每天需要800-1000毫克的钙

9岁以上：每天需要1000毫克的钙

说法8、当孩子生病时，最好是感冒时多进食，发烧时饿着点

事实：任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时，孩子需要所有能得到营养的食物和液体，这样，才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭，你也不必太担心。孩子生病时，应当允许他吃想吃的东西，饿了就吃，不饿也没有必要非让他吃。别忘了，最重要的是给孩子补充足够的液体，比如稀粥、汤、果汁、牛奶等，以防止脱水。