儿科专家建议 儿童春节饮食清单

中国最传统的春节即将到来，春节对孩子和我们均有着极大的吸引力。长假期间，我们可以尽情地玩，尽心地吃。但是，千万不要忽略了孩子们的健康哦！在此，小编特别整理了浙一儿科专家的一些建议，节日期间要让孩子吃出健康来。

吃什么与怎么吃？

即便是节日期间，孩子的饮食也要做到营养均衡、食物多样化，如鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、蛋、奶制品、豆制品均要适量，不能大吃海吃。蔬菜吃应季的、且要多样化，水果也吃应季的，每天都要吃一点。节日期间，孩子吃零食的机会多，建议吃些有利于健康的食品，如：酸奶、应季水果(苹果、梨、荸荠、火龙果、草莓、猕猴桃、香蕉等)；可以吃些不影响健康的食品，如含氢化油(反式脂肪酸)少的饼干；尽量少吃或不吃含糖量高、油炸的非健康零食，如含有反式脂肪酸的各种糕点。零食好吃也要适量，以免影响正餐时的食欲，零食吃多了也不利于健康。

不该吃什么？

1、忌吃生冷、油炸和腌制品春节时逢冬季，天寒地冻，切忌吃生冷，春节期间也不要吃或少吃油炸食品、膨化食品、烘烤食品，如炸年糕、炸丸子、炸排叉、烤鱼片、烤羊肉串，熏烤食品如烤鸭，腌制的食品如咸菜、腊肉、咸鱼等，罐头食品尽量不给孩子吃。这些食物中会含有反式脂肪酸、丙烯酰胺、亚硝酸盐等致癌物质和霉菌等，即使是糕点也要少吃。

2、幼儿不吃鹌鹑蛋、鸽子鹌鹑蛋、鸽子肉、鸽子汤都不适合幼儿吃。中医认为，鸽子是兴阳之品。李时珍《本草纲目》中就有记载，鸽子善于交合，那个“鸽”字是由一个合和一个鸟组成的，所以说鸽子，其性最淫。除鸽子外，鹌鹑和鹌鹑蛋，中医认为也都是兴阳之品，是经过古人验证的，在一些中医典籍中都提到过，因此，为了防止发生性早熟，幼女也要少吃或者不吃以上食物。

3、虾皮羊肉不能大吃海吃羊肉性燥，虾和虾皮--中医认为也是兴阳之品，虾皮羊肉孩子也不能大吃海吃。

4、大补类药膳不能吃对儿童来说，大补类药膳不能吃。冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医认为，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。大部分情况下，食物的力量比较缓和，不会立马显现，但是它会在身体里逐渐累积。一天两天，一个月两个月没啥感觉。但是长此以往，身体内的环境已经悄悄发生了改变，只是我们没有察觉罢了。所以，提醒各位家长，要饮食有节。

节日期间孩子喝什么？

为营造节日气氛，家中常备有多种饮料，如可乐等碳酸饮料等。经常给孩子喝这些饮料对他们的健康十分有害，要尽量避免给他们喝。

从婴儿期开始，就应该养成喝白开水的良好习惯。白开水是最有利于孩子健康的日常饮料。当然，为烘托节日气氛，我们也可以给孩子自制一些饮料。下面介绍几款简单又好喝的自制饮料。

香醇可口荸荠水：取数个荸荠切碎煮水，给孩子饮用前加几滴鲜柠檬汁。

清咽利喉雪梨水：取一只梨，去皮切碎，加少许冰糖煮水。

健脾开胃鲜藕水：鲜藕洗净，去皮切碎榨汁，加几粒冰糖。