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这个食谱很靠谱 最对宝宝胃口

3-6岁饮食

2015年09月21日

现在正值儿童换季的时候,换季的时候,孩子要吃些什么好呢?我们来看看儿童换季食谱吧。

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这个食谱很靠谱 最对宝宝胃口(亲贝网qinbei.com配图)

木瓜莲子煲鲫鱼

功效:清心润肺、健脾益胃。

原料:木瓜半个(250克),莲子20克,鲫鱼1条(250克,食盐适量。

做法: 1.先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄。

2.莲子去芯洗净,用清水漫泡片刻。

3.木瓜洗净后去皮,切成块状,然后与鲫鱼和莲子一起放入瓦煲或砂锅内,加入清水适量。

4.先用大火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐即可。

牛肚粥

功效:补虚羸,健脾胃。

原料:牛肚50克,糯米100克,青豆25克,葱、姜末、精盐、胡椒面各少许,清水适量。

做法: 1.将牛肚剖开冲洗,再用食盐揉搓后漂洗干净。

2.粳米淘洗干净。

3.取锅放入清水、牛肚和葱、姜末,煮至牛肚熟烂后捞出,过凉后切成丝。

4.取煮牛肚原锅,撇去浮沫,加入糯米、青豆,煮至粥成,再加入肚丝、精盐,撒上胡椒面即可。

红枣莲子粥

功效:益气补脾、养血安神。

原料:大枣15克,莲子15克,糯米100克。

做法:1、大枣、莲子都用温水浸泡1个小时左右。

2.糯米下锅,大火煮开后改小火。

3.糯米7成熟时加入大枣、莲子,小火慢炖至糯米熟时即可。

胡萝卜瘦肉汤

功效:健脾胃。

原料:胡萝卜250克,猪肉150克,姜、盐适量。

做法: 1.瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。

2.胡萝卜去皮切成滚刀块。

3.锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟。最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依口味酌量加盐即可。

黑椒土豆南瓜腊肠饭

原料:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。

做法:1、准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。

2、锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。

3、留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。

4、小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。

5、当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。

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