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何时开始给宝宝加辅食 添加辅食注意事项

0-1岁饮食

2015年02月11日

 

何时开始给宝宝加辅食 添加辅食注意事项

何时开始给宝宝加辅食

首先,选择什么时候给宝宝加辅食是首要问题。宝宝身体还没有准备好的时候,过早的添加辅食,更容易引起对食物的过敏反映,营养无法吸收反而增加肠胃负担,得不偿失。

具体在哪一天开始上辅食,每个宝宝都是不同的,妈妈还是要注意宝宝给你发出的以下信号哦:

一般在6个月左右,宝宝会扶坐了,挺舌反射消失,并对食物表现出兴趣,会伸手抓取。就是宝宝告诉你他准备好学习新的饮食方式了。

挺舌反射:这种与生俱来的反射作用是防止外来异物进入喉部,导致宝宝窒息的。所以,若反射不消失,喂入宝宝口中的食物会被宝宝的舌头顶出来。也说明了宝宝的身体还不适应新的食物。

碰到以下几种情况,应适当推迟添加辅食的时间:

1)有家族性食物过敏史

2)早产儿,早产宝宝的吸吮-吞咽-呼吸功能发育和协调都需要较长的时间

3)试图添加辅食时宝宝不予理睬

从哪里开始

通常,首先添加的辅食是米汤,也就是粥煮的很稀以后最上面的一层白色粥汤。

另外像南瓜,红薯,土豆,碗豆,苹果,胡萝卜等易消化容易吞咽的食物都是最先开始添加辅食的好选择。

辅食添加需注意:

(1)从少到多,刚开始时1~2小勺就可以。

如蛋黄可以从1/6开始,如无不良反应2-3天加到1/4~1/3个,然后再逐渐过渡到整个。

(2)由稀到稠,如粥汤--稀粥--软饭。

(3)从细到粗,如菜水--菜泥--碎菜。

(4)适应一种再加另一种。

(5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。逐渐的让宝宝学会接受新的进食方式。

自制辅食时,需注意:

1)讲究卫生,防止食物传播疾病;

2)选择合适的烹调方法,保证食品中的营养成分(维生素、矿物质)不被破坏。建议选用蒸、烤、微波炉加热等,尽量避免油炸和水煮。

食物过敏

在添加辅食的同时,要时刻注意宝宝对新添加的食物有无过敏反应。一般刚开始加辅食的时候,以一周新添加一种食物最为安全,妈妈能有比较充分的时间观察到宝宝的反应。

 

以下是食物过敏反应的几种可能表现:

1)胀肚;

2)嘴或肛门周围出现皮疹;

3)腹泻;

4)便秘;

5)哮喘;

6)流鼻涕或流眼泪;

7)眼睛发红或耳朵感染

8)异常不安或哭闹。

出现上述任何现象,都应停止新添加食物。症状消褪以后的2-3周可以再少量尝试,如再有过敏现像,最好推迟2个月左右再试。有些严重致敏的食物甚至要推迟到1周岁以后再尝试比较安全。

列一些比较容易致敏的食物清单:

蛋清、牛奶、柑桔类水果(含酸量大,会加剧宝宝尿布疹的疼痛)、葡萄干(因为糖份太高)、草莓、西红杮

辅食量和奶量的比例

一般的米粉,奶糕等均以大米为主要原料制成,其中含有79%的碳水化合物,5.6%的蛋白质,5.1%的脂肪及B族维生素等,这些远不能满足宝宝生长发育的需要。所含的宝宝最需要的蛋白质不但质量不好,含量也少。

如果只用米粉类食物代乳喂养,由于蛋白质缺乏,不仅生长发育迟缓,影响宝宝的神经系统、血液系统和肌肉的增长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常较正常儿重严重,甚至容易造成预后不良。

长期用米粉喂养的宝宝,身体增长缓慢,摄入过多的糖会在宝宝体内贮存下来,并转化为脂肪,使得宝宝看起来“白白胖胖”,但因实际上营养不足,常常伴有贫血和佝偻病,而且由于抵抗力不强而经常患病,易感染支气管炎,肺炎等疾病。

同样单位量的奶和辅食相比,奶的营养要比辅食全面的多,而且容易吸收。所以一岁以内的宝宝应以奶为主食。

初期给宝宝加辅食的主要目的是让宝宝接触新的进食方法,所以吃下去多少量并不重要。重要的是让宝宝学会、熟悉并能喜欢上新的进食方式。所以在一岁前,如果辅食量影响了奶量,还是以控制辅食的摄入量为主要手段比较好。

 

配合宝宝的需要,放松心情喂辅食

一般8~12个月左右的宝宝已经会用手抓食物吃了,这个时期宝宝可能对自己抓取的食物特别感兴趣而拒绝喂来的辅食。可将小块的鸡肉、香蕉、蛋黄、面包等放到他的旁边,让他自己抓着吃。但要防止食物卡在喉咙里,避免让他抓到圆而硬的食品,如苞米花、花生粒、糖块、葡萄或葡萄干等。

这个月龄的宝宝由于不是处于快速生长期,食欲会有所下降。宝宝可能对别的东西比对食物更感兴趣。只要他每天正常吃奶,并对他从未尝过的食品表示愿意品尝,就属正常,不会发生喂养方面的问题。

一岁以后转正的辅食

宝宝一岁后辅食就转正为主食。一岁以后的宝宝,一天的奶量参考为500-600左右,主食可慢慢过渡到一日三餐,不过每个宝宝不一样,还是以宝宝适应为好。

水—宝宝应该怎么喝水?

宝宝生长发育快,需要的水分比成人多,而宝宝的肾功能尚不完善,因此水分消耗的也较快。

脱水会引起宝宝体内代谢紊乱、水电解质平衡失调。摄入过多水分也会造成消化液稀释,引起消化不良。过量水分进入人体还会发生水中毒。

宝宝喝水充足的表现:

每天排尿6-8次,尿色为淡黄或清色

嘴唇不干

前囟平(前囟门未闭合时)

1岁以内宝宝每天每公斤体重需水120~160ML

2~3岁的宝宝每天每公斤体重需水100~140ML

如果宝宝在加辅食前是全母乳的,基本就不需要额外喝水。因为母乳里的水份已经完全能满足宝宝的需要,额外大量的喝水除了会占用宝宝的奶量外,喝水时的食具消毒风险和矿物配比不适应等都是可能产生的问题。

当宝宝开始接受除母乳外的食物时,妈妈就需要酌情给宝宝喝水喽。

理想安全的水是符合卫生要求的白开水,水温在35-40度左右。天冷时喝温白开水,天热时喝凉白开水。不要给宝宝喝冰水,冰水会对胃黏膜造成强烈刺激。给宝宝的水,首先应选择白开水,适当地辅助少量自制饮料,以丰富宝宝的饮水品种。

给宝宝喝白开水还可以起到清洁口腔、润滑口腔黏膜的作用。矿泉水营养虽好,但不适合宝宝多喝,摄入过多的矿物质,反对健康不利。饮料口感好,但其中所含的添加剂进入人体会损伤肝脏和肾脏。更多的育儿,婴幼儿童教育,亲子,怀孕,宝宝辅食,早教等知识一定要记得关注微信:yuer0533 一起交流更多的知识。

含糖的饮料会使宝宝产生饱腹感、影响正餐,影响正常的营养吸收。

 

让宝宝爱上喝水:

喂水时要淡化喝水的目的,把喂水的过程游戏化。可以与宝宝面对面,做表情和语言的沟通。可以做模仿喂水的游戏:比如妈妈喝一口,宝宝喝一口。随机随时的喂水,做到少而勤。

给宝宝喝水需注意:

1)2餐中间,可以每隔1小时喝次水。

2)不要喝的太快、太急,易引起打嗝或腹胀,最好缓缓的喝下。

3)睡前少喝水,起床后多喝水,睡眠中水分流失较多。

4)剧烈运动后不宜立即大量喝水。可以运动前、中、后适量的喝一些。

良好进餐习惯的培养原则

1,让孩子做主,给孩子自由;饿的时候吃,饱了就不再喂,也不劝食。在健康安全的前提下,允许孩子挑选自己喜欢的食品。

2,尽量让孩子自己吃饭,尽管孩子会把衣服和餐桌弄得一团糟;孩子正在努力掌握一门技巧,一些脏乱在所难免;我们好心的“帮助”不仅会干涉他们的成长进程,也往往引发孩子的强烈反抗情绪,甚至破坏他们的胃口。

3,接受孩子有时吃得多一些,有时吃得少一些这样正常的起伏;只要综合营养平衡,一顿少吃几口也没关系。

4,每天带孩子外出活动,让孩子自由奔跑。体力消耗大,胃口自然增长。缺少行动自由,缺乏运动量的孩子,肯定也不会有多少胃口吃饭。

5,训练孩子的餐桌秩序感,该吃饭时就在进餐地点集中精力吃,吃饱了才可以离开餐桌去玩儿。

6,提前告诉孩子,吃饭是有固定时间的,吃饭时间结束后,家里“食堂”就关门了,要想再吃饭,必须等到下一顿。

7,立下规矩后,说到做到,不要孩子一哭就妥协,把家里变成24小时开张的饭铺;让孩子品尝自己行为的后果,有利于成功训育他们遵守规则。

8,不要用玩具,电视,甚至甜食等手段诱惑孩子进食。

9,不要端着饭碗到处追着孩子喂;吃不吃饭,是孩子自己的选择,而不是成年人必须完成的任务。

10,父母自己一定要以身做则,不挑食,不贪食,规律进餐,遵守餐桌礼仪。

记住,要让孩子找你要吃的,而不是你去哀求孩子吃东西!

宝宝挑食,妈妈有错

先了解有关食欲的知识,偏食,挑食说到底就是食欲出了问题。那么食欲是怎么回事呢?食欲是指进食前或进食时对食物的愉快感觉,是人对食物的欲望。是食欲决定着人喜欢吃什么,不喜欢吃什么。食欲是一种复杂的高级神经活动现象。

你们应该了解的是:

味觉的基础—味蕾

人吃东西能品尝出酸,甜,苦,辣,咸等味道,是因为舌头上有味蕾,它是味觉的感受器。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌乳头上,腭,咽等部位也有少量。人吃东西时,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味。

 

宝宝出生后味蕾有一个全面的发育过程,它接受的味道刺激必须是从淡到浓,从单纯到多样,这样它才能发育得完好,能接受多种滋味的刺激。这是人具有多种食欲的先决条件。如果早期用过甜,过咸的浓味食物刺激味蕾,会损害它接受其他味道的能力,因而造成食之无味;如果长期保持单一食物刺激,会影响味蕾的全面发育,也是导致喜食单调的原因。

味觉中枢容易形成习惯势力

宝宝最初的味觉感受有排他的作用,叫先入为主。比如宝宝最初一段时间一直吃某种奶粉,它就占领了宝宝的味觉阵地,许多宝宝就不再喜欢其他品牌的奶粉。食物也有同样作用。比如,素食维持时间过长,就会形成排斥荤腥的习惯。

食欲是多因素综合性条件反射

食欲不只是味觉感受,还是通过视觉,嗅觉及听觉等多功能而形成的综合性反射过程。食物的色,香,味,形以及声的描绘,都会对食欲起到相辅相成的作用。食欲还受消化功能与健康状况的影响

食欲受环境和心理因素的影响

如果进食时受到父母的训斥,惊吓或听恶心的故事。宝宝的大脑皮层管理吃饭的部位就会发生抑制,很容易损害宝宝的食欲。相反,全家人乐乐呵呵的进餐,津津有味的品尝,赞美饭菜的滋味。这种氛围对宝宝是一种良性的诱导,会增强宝宝的食欲。

宝宝偏食、挑食的预防与纠正

食物多样化是要领

多数宝宝的偏食是由于婴儿期辅食添加太单调引起的。因为他的味蕾只对新添加的食物敏感,如常吃的菠菜他喜欢,而对很少吃的胡萝卜、黄瓜、冬瓜就不喜欢。

这时你就该把他喜欢的菜与其他菜做成混合菜泥,逐渐培养宝宝的味蕾对多种食物的敏感性,宝宝就会渐渐地对多种食物适应。宝宝长大后,你就更要增加食物多样性,给他多种选择。

从添加辅食开始预防

宝宝开始添加辅食时,应掌握如下原则:

辅食的添加种类与量要从少到多,味道从轻到重,不要过早给宝宝接触甜食。因为这个阶段的宝宝无论是口腔的味蕾,胃肠道功能都不完善。过甜、过咸的食物都会刺激宝宝正在发育中的味蕾。中性淡味辅食的原汁原味对宝宝来说就是最鲜美的滋味。不可以成人的口味任意给宝宝加糖加盐,甚至尝酒品辣,损害其味觉正常发育。

食物调配由淡到浓

宝宝对食物味道的选择,大多是喜欢淡味厌恶重味。

以 菜为例,多喜欢白菜、菠菜、冬瓜等中性菜,而不喜欢胡萝卜、苘蒿、苦瓜等重味菜;对水果也是,多喜欢淡甜味的西瓜、梨、草莓,而不喜欢多酸的杏、猕猴桃之 类,更不要说有臭味的榴莲。不过这种喜与恶可能都是暂时的,随着年龄的增长,宝宝会逐渐接受更多的食物。在宝宝尚未接受的时候,你可以适当调配,一般从淡 味开始,逐渐选用味浓的苹果,给他个适应过程。

 

学会替换 确保营养

宝 宝暂时不喜欢某些食品不要紧,因为食品、果菜品种很多,完全可以用宝宝喜欢的品种来代替,原则是确保满足他的营养需求。比如宝宝拒食肉类,可以用蛋、奶、 鱼来补充蛋白质的需要;不喜欢酸味水果,可以用淡甜水果代替,满足其维生素的需求;蔬菜更容易互换调配,满足宝宝对纤维素、维生素、微量元素的需求。

激发宝宝的抢食兴趣

农 民都知道,一个小猪不好喂,2个才会有争抢。如今只有一个宝宝,没有哥哥姐姐在旁边争阿抢,他一个人吃当然没滋味。怎么办?只有爸爸妈妈和他抢,或者宠物 猫狗跟他抢,甚至做出玩具熊猫跟他抢的样子,制造一种争抢食品的气氛,激发宝宝进食的兴趣。父母多动动脑筋,通过乐趣增进宝宝的食欲,千万不要责骂强迫宝 宝进食,那样只会适得其反。

呵护好宝宝的肠胃

添加辅食要循序渐进,饭食要易于消化,不可暴饮暴食或过冷过热,从而影响消化功能。

如果发现宝宝吐奶严重,大便稀薄,次数过多,或带黏液脓血,都属胃肠有病的表现,应去看医生。

明确诊断后,及早把病治好,宝宝的食欲自会改善,营养才能得到保证。

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来源: 作者:赵静

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