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含乳饮料能当奶喝吗?如何克制孩子少喝饮料

1-3岁饮食

2014年10月14日

 

含乳饮料能到奶喝吗?如何克制孩子少喝饮料(亲贝网配图)

含乳饮料能到奶喝吗?如何克制孩子少喝饮料(亲贝网配图)

有些家长错误地把“乳饮料”当成了“乳制品”,以为在帮孩子补充营养,却无意间培养了孩子过量喝饮料的习惯。含乳饮料能不能当奶喝?

一个1岁多的孩子,一年前白白胖胖的,一年后变得又瘦又小,检查发现为典型的营养不良,原因正是家长把乳饮料当成了乳制品。专家说:“家长认为,乳饮料有营养,好喝又不热气,这是把乳饮料当成了乳制品,两者是有本质区别的。”

乳饮料,是以鲜乳或乳制品为原料,经加工制成的制品,乳制品主要是牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等。乳饮料的蛋白质含量没有乳制品高,且含多种添加剂。

依据世界卫生组织的相关条约,我国出台了食品含量标准规定,其中每100毫升纯牛奶中,蛋白质不得低于2.9克、调味乳不得低于2.3克,以保证这些饮品的营养价值。所以说,含乳饮料中蛋白质不低于1.0克/100毫升、乳酸饮料或乳酸菌饮料中不低于0.7克/100毫升,都是必须得到保证的营养含量。

 

相比较而言,含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右,而乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此,含乳饮料的营养价值远低于牛奶,不适宜长期替代牛奶饮用;但其因口感好而很受孩子的喜爱,一些家长也贪方便喜欢将含乳饮料当成奶给孩子喝,长此以往,很容易会造成孩子的生长发育受影响。家长必须平衡掌控孩子对含乳饮料和牛奶的饮用量,保证孩子健康成长。

一般而言,乳饮料的蛋白质含量只有1%左右,而乳制品含量达到2.9~5%(酸奶为2.3~2.5%)。家长们区分不了时不妨仔细阅读一下成分列表,看看蛋白质的含量。此外,按规定乳饮料应该在外包装上标明“饮品”二字,且字体不小于商标名的1/3,这也是两者的区别。可不少商家违规操作,“饮品”两字被缩小或放到很难找到的位置。家长仔细一点,还是能从包装上找到“饮品”字样的。

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来源: 作者:赵静

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