宝宝饮食需注意 宝宝不宜吃蜂蜜

不少人认为香甜的蜂蜜是一种营养丰富的滋润补品，但对于宝宝来说不宜多吃，由于蜂蜜含有危害宝宝健康的肉毒杆菌，为此对宝宝的健康极其不利。

蜂蜜在生产、运输和储存等一系列过程中，极易受到肉毒杆菌的污染。原来蜜蜂在采酿蜂蜜的过程中，极有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，导致蜜中含有肉毒杆菌芽孢的几率非常高。而肉毒杆菌适应环境的能力非常强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。即使经过一般加工处理的蜂蜜，也仍有一定数量的肉毒杆菌芽孢存活。当这些肉毒杆菌芽孢进入宝宝体内，由于宝宝的抗病能力差，极易在宝宝的肠道内繁殖，并产生毒素，而宝宝肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。

宝宝中肉毒杆菌病毒的症状

* 肉毒杆菌中毒是一种罕见的、较严重的、通过食物传播的疾病，是细菌性食物中毒中最凶险的一种，其症状主要有：

* 病初表现为头晕、头痛、全身无力，尤其以颈部无力最明显，因而抬头困难继之有四肢麻木、舌头发硬，接着可发生各种肌群麻痹。宝宝常表现为面部无表情、视物模糊、睁眼困难，有时还有斜视、眼球运动也受到限制的情况。

* 宝宝中毒后，还可能因负责吞咽的肌肉麻痹，出现咀嚼吞咽困难，吃东西时呛咳，甚至完全发不出声音的情况。

* 由于口腔分泌物聚集在咽部，极容易被误吸入呼吸道引起吸入性肺炎，最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，造成死亡。

* 因此，在宝宝1岁之前，妈妈最好不要给宝宝添加蜂蜜。