夏天天气炎热 儿童饮食要注意哪些

1、清洁卫生

夏天是细菌容易滋生的季节，为了保护好小宝宝的肠胃道，一定要注意饮食的清洁卫生。有些烹饪守则是马虎不得的。夏季食物若是保存不佳，就很容易产生肠胃道疾病，如腹泻等。所以妈咪们在采购食物时，一定要着重其新鲜度，并避免选购热狗、香肠这一类具有化学物质或添加物的再制品，以免影响宝宝的健康成长。

2、清凉爽口

夏天天气炎热，人们很容易出现食欲不振的现象，小宝宝也不例外。所以父母在给宝宝准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，另外还要时常准备一些清凉爽口的食品，比如凉拌蔬菜、果汁、果泥等，这些都能够很好地促进宝宝的食欲，丰富的菜式和水果大餐都是很受小朋友喜爱的菜色。

3、均衡营养

除了口味之外，还要兼顾到营养，宝宝正是在长身体的时候，一定要注意给宝宝补充均衡的营养。比如妈妈们可以用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，如果宝宝胃口不佳，也可以换以凉拌面、粥等，这样既容易入口，又营养丰富。另外，要尽量避免给予宝宝味道过重、太油腻的食物。

除了以上几点，妈妈们还要注意的是，蔬果中可能含有农药，所以在烹饪前应该清洗或浸泡，以减低农药含量。在存放食物时，不宜置于室温下过久，以免变质。在烹饪时，生食熟食应该分开处理。放在冰箱的东西要注意保存期限，烹煮过的食物宜在2天内吃完，食物不宜反复解冻，以免影响其新鲜度和口感。