补锌良品美味金针菇的做法

补锌最佳方法就是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等。食物中含锌量最高的是牡蛎。韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，这些粗纤维及植酸盐均会阻碍锌的吸收。父母应为宝宝选择比较精细的补锌食品。

美味金针菇（适宜24个月以上宝宝食用）

原料：金针菇100克，油菜150克，火腿、生姜、花生油、盐、蚝油、水淀粉适量。

制作方法：

1.金针菇去根洗净，油菜去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2.锅内加水，待水开后，倒入少许盐、油，再加入油菜，烫至刚熟，捞出备用。

3.热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

此道菜含锌量丰富，并富含宝宝必须的氨基酸，可调节宝宝体内的含锌量。同时红、黄、绿颜色的搭配，色泽鲜艳，很容易激发宝宝的食欲。