很多宝宝都是无肉不欢的小家伙。由于肉类营养丰富,能够强筋壮骨,因此也是妈妈在制作辅食时不可缺少的材料。但如果肉吃得太多,会造成饮食结构的不合理,引起上火,甚至是肥胖。那么,如何给宝宝健康地吃肉呢?现在亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家就给妈妈们介绍几道爽的肉菜:
牛肉粥:
适合年龄:一岁以上。
原料:清炖牛肉1小碗、小白菜50克、大米50克。
做法:
1.小白菜用开水烫熟,攥干水分,切成碎末。取牛肉汤中的肉块,切成碎末。
2、大米加水熬成米粥后,加入牛肉清汤继续煮10分钟。
3、米粥里再加入小白菜和牛肉末煮5分钟即可。
注意:
粥和牛肉汤一起熬成,所以不用再额外加盐。
番茄鸡肉小丸子:
适合年龄:1岁以上。
原料:鸡胸肉1块、豆腐半块调味料:盐适量、白糖2小勺、番茄沙司。
做法:
1、鸡胸肉剔去筋和嗅,剁成肉泥。
2、豆腐用手捏碎,和鸡胸泥一起搅拌均匀。加入少量盐和糖调味。
3、锅内放水煮开,用小勺把鸡肉豆腐泥挖成丸子,依次放入锅内煮熟。把煮好的小丸子捞出,蘸番茄沙司一起吃。
注意:
这道菜选用豆腐作为辅料,既增加了蛋白质,也使口感更加细嫩,适合孩子食用。