两款美食做法推荐

彩椒烩饭（适合2岁以上的宝宝）

原料：白米100克，山药150克，去骨鸡腿肉1块，高汤2碗，胡萝卜1根，彩椒2个。

做法：

1.白米洗净后沥干；山药去皮洗净，切丁；鸡腿肉切丁；胡萝卜剁成碎末，备用。

2.水烧开，把鸡腿肉稍稍煮一下，颜色变白即可捞起。将锅洗净，然后将所有材料放入锅中，煮沸后改小火，煮到熟软时。

3.把彩椒洗净，从上1/5处片开，将煮好的烩饭盛入其中，蒸2分钟后即可食用。

营养点评：彩椒鲜艳的色彩和山药中的黏性蛋白质都可以让宝宝的胃口大开，胡萝卜和彩椒富含维生素，帮助宝宝增强抵抗力。需要注意的是，如果宝宝有腹泻的症状，妈妈可以把配料中的山药改为土豆，避免消化不良。

肉末木耳饭（适合1岁半以上的宝宝）

原料：白米50克（相当于1/4碗；)，燕麦少量，高汤1碗，木耳4~5朵，猪肉末20克，豌豆仁10颗。

做法：

1.把燕麦洗净，浸泡在足量的清水中大约1小时，然后将水沥干。

2.将木耳洗净，切成小丁，备用。

3.把高汤、木耳丁、猪肉末和豌豆仁一起倒入锅中，再放入洗净、沥干的白米和燕麦，蒸熟即可。

营养点评：燕麦中富含维生素B1，如果宝宝平时有食欲不振、情绪焦虑、注意力无法集中等情形，这款米饭会有助于改善宝宝的状况。如果是大一点的宝宝食用，妈妈们可以把白米换成糙米，这样米饭维生素B1的含量会更丰富。