胡萝卜肉末蛋羹
材料:胡萝卜1根,鸡蛋1个,肉末少量
做法:
1.将胡萝卜洗净去皮,用清水煮熟,切碎;
2.鸡蛋打碎放入碗里,再加入胡萝卜末和熟肉末,搅拌均匀;
3.放入锅里蒸5分钟即可。
营养师点评:鸡蛋里的脂肪使胡萝卜的营养全部释放,口感爽滑,营养丰富。
胡萝卜肉末蛋羹
材料:胡萝卜1根,鸡蛋1个,肉末少量
做法:
1.将胡萝卜洗净去皮,用清水煮熟,切碎;
2.鸡蛋打碎放入碗里,再加入胡萝卜末和熟肉末,搅拌均匀;
3.放入锅里蒸5分钟即可。
营养师点评:鸡蛋里的脂肪使胡萝卜的营养全部释放,口感爽滑,营养丰富。