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如何预防宝宝的肥胖 不能完全限制脂肪的摄入

1-3岁饮食

2011年04月25日

以前人们总是认为要预防肥胖,应该从小限制脂肪的摄入。事实只这样的吗?亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家为大家解答:其实,脂肪中富含的营养物质是宝宝大脑发育所必需的,不能完全拒绝它。

现在的胖宝宝越来越多,脂肪含量高的动物性食物也成了家长的重点防范对象,因为吃肉长肉嘛。事实上,食物中的脂肪担了它并不应该全担的责任,因为孩子肥胖并不都是食物脂肪的错。如果仅仅减少膳食中脂肪的摄入量,而蛋白质、碳水化合物的摄入并不减少,同样也会造成能量摄入过剩。过剩的能量会在孩子体内转变成脂肪,并储存下来,引起肥胖。

完全拒绝含脂肪的食物不仅没有必要,而且对孩子的生长发育不利。因为许多食物脂肪中所含的成分对宝宝的大脑、眼睛的发育都很重要。而且脂肪是高能量的食物,可以为快速生长的宝宝提供足够的能量。宝宝年龄越小,对能量的需要量越高,但宝宝的胃容量又小,所以高能量的脂肪对于宝宝来说很适合。不过,最好还是给宝宝选择含优质的不饱和脂肪酸的食物,如植物油等。而肥肉等含饱和脂肪酸的食物还是要少吃。

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来源: 作者:liqin

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