让宝宝胃口大增的辅食做法有哪些呢?亲贝网育儿知识(http://yuer.qinbei.com/)专家为大家解答如下:
蔬菜虾仁粥:
材料:大米100克,虾仁50克,胡萝卜、玉米、西兰花各适量。
做法:
1、大米洗净,清水浸泡1——2小时。
2、虾仁洗净,切成小丁。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西兰花洗净后,掰成很小的朵。
3、汤锅加水,倒入大米、胡萝卜丁、玉米粒和西兰花,大火煮沸后转小火,熬煮20分钟。最后如入虾仁煮熟即可,起锅时加少量盐调味。
火腿咸蛋粥:
材料:咸鸭蛋黄1个,瘦火腿2片,泰国香米100克,,高汤1碗(骨汤或鸡汤都可以),葱花少许。
做法:
1、咸蛋黄用汤勺背碾碎。瘦火腿切成细丝。将米淘洗干净;倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀。
2、大火烧幵后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两根筷子架住锅盖焖煮(这样做的好处是既能保留大部分的蒸汽,又不至于让粥水扑出溅得到处都是)15—20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底。
3、煮至粥变得均匀浓稠,即可关火,最后撒上一点葱花就可以了。