贫血宝宝营养食谱

　　海带妙肉丝

(适合3岁以上的宝宝〕

做法：将水发海带（100克）洗净，切成细丝，放入锅内煮15分钟，等海带软烂后.取出来待用；将肥瘦适中的猪肉（50克）用清水洗净，切成肉丝；锅置火上.放入油，油热后下入肉丝,用旺火煸炒1~2分钟；加入葱姜末.放入海带丝.清水.精盐,再用大火快炒2分钟即可。

　　五彩卷

(适台2岁以上的宝宝〕

做法：把土豆（30克）煮熟后去皮捣烂，鱼肉（30克）剁烂加上葱.精盐拌匀；鸡蛋（1个）去壳搅匀，摊成蛋皮备用；在蛋皮上铺上肉末卷起、蒸熟；将胡萝卜（5克）、白萝（60）克、绿豆芽（5克）切成丝，大火炒熟后，铺在碟子上，再放上蒸好的蛋卷即可。

　　什锦鸡蛋羹

(适台2岁左右的宝宝）

做法：将鸡蛋磕入碗内，加入少许盐和100毫升温开水搅匀待用；锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上锅蒸15分钟；炒锅内放入清水，水开后放入海米末3克，菠菜末12克.番茄酱12克、盐少许；菜熟后，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。吃时.将菜汁浇在蛋羹上