两款补铁营养美食做法

肝泥蛋羹

适合年龄：适合6个月以上

原料：猪肝35克，鸡蛋1个，香油2克，葱姜汁、花椒末、食用盐适量。

制作步骤：

1.将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出剁成泥。

2.将鸡蛋去壳，倒入碗内调匀，将肝泥和蛋液混合，加入香油及其他调料，放入锅内蒸15分钟，取出即可食用。

营养秘诀：

猪肝富含维生素A和铁元素，是贫血宝宝的食补佳品。

红白圆圆汤

适合年龄：1岁以上

原料：冬瓜30克，鸭血豆腐50克，鸡汤500毫升，小葱、香菜少许。

制作步骤：

1.冬瓜切削成小球状，鸭血豆腐也可以切削成小球状，小葱和香菜取嫩叶少许，剁成末。

2.取炖好的鸡汤放入锅内，将冬瓜球和鸭血球放入锅内，小火煮15分钟，加入小葱和香莱，出锅即可。

营养秘诀：

各种动物血都含铁丰富，配上冬瓜和香莱，口感清爽，适合宝宝。