怎样在辅食中添加植物油？

宝宝7个月了，我打算在给他制作食物时，添加一些植物油。可是我不太知道具体的方法，是在食物中直接添加，还是要煮沸？另外，是长期只吃一种植物油好，还是应当变换不同的品种？

亲贝网：植物油可以提供丰富的必需脂肪酸。必需脂肪酸是儿童生长发育必需的营养物质，对婴儿神经髓鞘的形成和脑的发育有着极其重要的作用，并具有维持细胞膜完整性，维护皮肤的屏障功能，有利于婴幼儿视力发育等作用。橄榄油和其他植物油在食用方法上没什么区别。可以在给宝宝制作辅食时，比如做鸡蛋羹或肉末蔬菜粥时加入适量植物油一起加热食用。

有条件的话也可以变换不同的品种，因为不同品种的植物油，所含的营养素是不完全相同的。