食物预防铅中毒 让宝宝成为排铅器

亲贝网育婴专家针对育儿论坛（http://bbs.qinbei.com/）用户所咨询的宝宝铅中毒问题进行了详细解答，以下是全文：

怎样才可界定为铅中毒?

由于铅在人体内没有任何用，理想的血铅浓度应该是零。目前国际上公认的儿童铅中毒的诊断标准为：血铅水平≧100微克/升，就为铅中毒(血铅水平100~199微克/升为轻度铅中毒;200~449微克/升为中度铅中毒;大于450微克/升为重度铅中毒)。

3岁以内比3岁以上更容易铅中毒

铅中毒主要通过消化道(约占80%)和呼吸道(约占20%)进入宝宝体内。由小宝宝消化道、呼吸道屏障功能的发育还不完善，比年龄大的宝宝吸收 率更高，同时这一阶段的宝宝正处于生长过程中的口唇期，吮手指、啃咬任何拿在手上的东西等非常普遍，而铅污染无处不在，如果不注意手和玩具等物品的清洁卫 生，很有可能宝宝会吃下铅。

铅的危害很大，大“铅”世界让人防不胜防。可偏偏铅对人没有丝毫生理作用。既然铅对人“有害无益”，万一宝贝检出含铅，是否需要采取治疗措施呢？据悉铅有 “易进难出”的特点，因此大家首要做到应该是防重于治。如果人体内含铅，要看含量多少再采取相应措施。此外，饮食中有减少铅摄取的好方法。

保证钙铁充足，就能挤走铅

临床上对血铅含量是否超标有一定标准，对于儿童，血铅含量100~199微克每升为轻度超标，200~449微克每升为中度超标，450~699微克每升为重度超标，700以上为极度超标。目前，发达国家已经将儿童铅中毒的诊断标准降低为60ug/L。血铅大于60ug/L就应该积极的排铅毒了。当然孩子体内的血铅越少越好。

一般而言，如果孩子是轻度超标，或者发现没有超标，仅血液中检出血铅，这类人不主张用药物排铅，而是从饮食中减少铅吸收，促进铅排出。对中、重以上的血铅超标才需要吃药排铅。相信不少家长都关心饮食排铅问题。这个诀窍就是保持饮食均衡，保证身体铁、锌、钙、锡等微量元素的正常值，均衡补充维生素。

因为铅进入人体后，跟铁、锡、锌、钙使用同一种转运蛋白，然后被人体吸收。也就是说，铅这个有害物要跟钙铁等有益物搭乘同一班车到达目的地，就看谁先挤上车，这两者属于竞争同一趟车的关系。钙铁锌的吸收多了，铅的吸收就少。铅的吸收多了，钙铁锌锡吸收就少。所以，排铅的诀窍就在这里：让钙铁锌锡足够量，“早上车”。当然，人对钙铁锌锡也有一定需求量，过量不行。家长能做的不是大量补充微量元素，而是让孩子饮食均衡，营养充足，这就能减少铅的吸收了。日常饮食中的肉类、干果、牛奶等都是富含微量元素的食物。

此外，维生素的摄取也必不可少。像维生素E、维生素C是身体的抗氧化剂，能帮助儿童清理体内的铅毒，让铅变成可溶性物质排出体外。而维生素B也是身体无法缺少的维生素，缺乏易导致铅中毒。所以富含维生素的水果、蔬菜儿童不爱吃也得吃。维生素B多存在于粗粮中，家长别给孩子吃得太精致了，适当让孩子吃些糙米，大麦小麦，豆类是非常必要的。

父母自律，宝宝得益

因为水管的成分含铅，经过一个晚上的沉积，铅析出量会增大，所以每天清晨先把水管中的水放掉一点，或者先刷牙洗脸冲马桶，再用于食用。彩色油漆的铅含量较多，而且口感有点甜。有的人家中油漆剥落了，又不及时修补，不少幼儿就会抓来当糖果吃，这也是值得注意的问题。

此外铅会通过胎盘对胎儿产生影响，如果女性生活在工厂、环境污染严重的地区，最好在孕前先做血铅检查。

吃铅容易送铅难，预防永远胜于驱赶。除了铅中毒网说的要避开环境污染，孩子勤洗手外。家长本人有时也是铅的携带者，自己要注意卫生事项。比如，从外面回家(特别在油漆厂、电池厂工作者)一定要换衣洗脸洗手再亲近小孩，翻报纸后先洗手喂孩子吃东西。