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宝宝均衡膳食 不做“小胖墩”

0-1岁饮食

2010年12月17日

随着现代科技与经济的发展,生活变得越来越好了,可是小孩的身体素质却并没有加强,反而出现越来越多的营养不良。这种营养不良不像过去那样因缺吃少喝引起,而是因膳食搭配的不均衡造成的。我们周围越来越多的“小胖墩儿”就是其中最好的例证。

营养不良造就“胖墩儿”

营养不良是营养素的缺少或过多及其代谢障碍造成的机体营养失调。主要表现为营养缺乏或营养过剩。

以往,肥胖被笼统的视为营养过剩。现有研究表明,营养过剩仅是部分“小胖墩儿”发福的原因。更大一部分胖宝宝则是起因于营养不良。也就是因挑食、偏食等不良饮食习惯,造成某些“微量营养素”摄入不足所致。

将肥胖扼制在“萌芽”状态

宝宝的肥胖其实也是营养不良的一种体现,在发展成疾病之前,往往会有一些信号的出现。父母若能及时发现这些信号,并采取相应措施,就可将其扼制在“萌芽”状态。

1、长期情绪多变,爱激动、喜吵闹,或性情暴躁等,这时应考虑甜食吃得过多。家长应限制孩子的食糖摄入量,平衡孩子的饮食。

 

2、郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木等,应考虑其体内缺乏蛋白质、多种维生素等营养素。家长应多给孩子补充水产品、肉类、奶制品等高蛋白食物,并多给孩子吃些含维生素丰富的西红柿、苹果、青菜等蔬菜水果。

3、经常忧心忡忡、惊恐不安或健忘,应考虑其缺乏B族维生素。家长可适当在饮食中补充些粗粮、蛋黄、猪肝、核桃仁、奶制品、土豆等富含维生素B的食品。

让营养均衡起来

要让宝宝告别营养不良,不进入“小胖墩儿”的行列,就必须做到均衡膳食。在生活中,家长要注意宝宝在饮食上,粗细粮搭配,荤素搭配,动物性食物、植物性食物搭配,提高饭菜的色香味。还有,家长还应引导和培养宝宝养成良好的饮食习惯。

此外,应让宝宝少吃垃圾食品,少喝软饮料。这是因为,垃圾食品是高热量、高脂肪、高蛋白质,同时低矿物质、低维生素、低膳食纤维的食品。软饮料除了会导致肥胖外,过多饮用还会导致宝宝患缺铁性贫血、糖尿病等病症。

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来源: 作者:admin

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