解说维生素C

提起维生素C，大家一点也不陌生，那是深受妈妈们喜爱的维生素，美白、增强抵抗力全都离不了它！

维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，它具有预防坏血病的作用，因此又被称为抗坏血酸。当食物中的维生素C进入人体后，维生素C一路在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布到全身，发挥重要作用。很奇怪，大多数的植物和动物都能自动合成维生素C，但人体却无法自行合成，只能通过食物或药物来摄取。

维生素C能帮身体做什么？
维生素C的功劳可不小呢！无论对宝宝对妈妈，它都是维生素中的大功臣。
让皮肤更细嫩
维生素C参与体内胶原蛋白的合成，它能增加皮肤弹性，促进伤口愈合。对于妈妈们来说，有美白、淡斑的效果。对宝宝来说，他的皮肤会更细嫩、光滑。
解除食物中的毒素
当有毒的物质(比如炸或烤的食品中的毒素)侵害体内时，维生素C即发挥解毒的作用，使这些物质变得无害后与维生素C结合，一起随尿液排出。
消灭病菌
足够的维生素C能帮助抗体消灭病菌，尤其对于细菌或病毒所引起的传染病，如感冒、肺炎、脑膜炎、风湿热等。
预防化学物质中毒
维生素C对化学物质的中毒也有预防及治疗的作用，比如宝宝常见的铅中毒，吃含有维C的食物可减少体内对铅的吸收。
预防过敏
维生素C有助于预防过敏，对抗由花粉、灰尘及食物进入血液中的过敏原，对于各种过敏都有治疗效果。

让宝宝获得充足维生素C
1. 母乳中含维生素C较多，可以满足宝宝身体的需要，吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素C，所以妈妈们一定要坚持喂母乳。哺乳妈妈多吃富含维生素C的蔬菜、水果，就可给宝宝补充丰富的维生素C。
2. 如果不能以母乳喂养宝宝，给宝宝选择婴儿配方奶也可避免维生素C缺乏，其中的维生素C含量较为适宜。
3. 宝宝出生后，及时按月龄添加含维生素C的辅食，如果汁、菜汁、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等。
4. 吃蔬菜和水果时要选择新鲜的，做菜时先洗后切并马上烹调，烹调时间一定要短，煮菜时注意加盖，并现做现吃，不要久放，以使维生素C的损失量减少到最低限度。
5. 妈妈平时可以把能够生吃的蔬菜，如小黄瓜、胡萝卜等与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成果泥或沙拉给宝宝吃，这样可尽量减少维生素C损失。

食物来源
每百克含维生素C：柑橘117毫克、鲜枣540毫克、山楂87毫克、草莓35毫克、雪里蕻83毫克、荠菜80毫克、青蒜77毫克。