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冬至:美味饺子宝宝最爱

1-3岁饮食

2010年09月09日

   
    按照北方民间的传统,在冬至这天一定要吃饺子,其实,饺子早已成为家家随时享用的美食。特别对于挑食的宝宝来说,饺子更是妈妈们的最爱。吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼孩子自己用餐,饺子不流不粘,易取食,开始可以为宝宝洗净小手,让她抓着吃,然后学着用勺舀着吃,以此训练孩子的手眼协调能力。

   关于饺子,树友妈妈说:
    像所有的妈妈一样,我希望给女儿最新鲜的食品,事必躬亲才放心,结果费劲地做了半天,女儿才吃两三口。后来便索性给女儿买现成的婴儿食品。
女儿长牙之后,除了各种粥、面条之外,吃得最多的就是饺子。我给她做过各种各样的饺子,凡是能做馅的食品,我全用上了,比如鸡、鱼、鸭、虾、猪肉、羊肉、猪肝、西红柿、黄瓜、豆腐等等,只要是有营养的,我都会尝试一下。

吃饺子最大的好处是营养丰富,各种食物都可入馅,还可把宝宝平时不爱吃但又有营养的蔬菜放入,里面放上肉就可掩盖蔬菜的味道,女儿一样爱吃。这样荤素搭配,既可保证女儿的营养,又可防止女儿营养过剩引起肥胖。

饺子的第二个好处是激发妈妈的创作欲。除传统饺子馅外,还可创造更多的新品种。在女儿睡着的时候包饺子是我最大的乐趣。女儿最早吃的饺子只有指甲盖那么大,是用买来的馄饨皮切成长条形,将馅用一根筷子挑入皮中,对折包成的,样子就像一颗方形的小纽扣。随着女儿长大,饺子也越做越大。

吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼女儿自己用餐,饺子不流不粘,易取食,开始可以为宝宝洗净小手,让她抓着吃,然后学着用勺舀着吃,以此训练孩子的手眼协调能力。

    宝宝树亲子游戏推荐:
    包饺子

    游戏目的:
    锻炼手的精细技巧。
    游戏内容:
    (1) 在家包饺子时,让宝宝拿一小面团也学着包饺子。
    (2) 教宝宝学大人的样子先将面团搓圆,用手掌压扁;或者将搓圆的面团再搓成条;让宝宝用一根筷子当擀面杖,将面团辗成片。
    游戏指导:
    (1) 宝宝捏过的面团可以保存在冰箱当地时间,给他当作一件有趣的玩具,为了让它更经久和好看,要给里面加上一点红药水或1~2滴蜂蜜,一点盐和1~2滴甘油;
    (2) 宝宝也可以把面捏成各种各样的形状。


    饺子美食推荐:
    营养十分全面的宝宝水饺系列

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来源: 作者:admin

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