宝贝的高维食谱

文/Tracy（高级营养师）

草莓奶昔（适合12个月的宝宝）
材料：草莓5颗、牛奶一杯、糖少量
做法：
1．将草莓洗净后，摘去绿蒂。
2．把牛奶、草莓放入搅拌机内，搅半分钟，盛出，点缀一颗草莓即可。
Tips：
草莓含维生素C较高，洗时用盐水浸泡，清洗。
肠胃不好的宝宝不宜食用，因偏凉。

鸡肉蔬菜粥（适合8个月以上的宝宝）
材料：大米1杯、鸡肉50克、豌豆1把、胡萝卜1/2根、圆白菜叶1片
做法：
1．大米洗净，入锅中煮。开锅后改用小火。
2．大米煮15分钟时，放入切好的鸡肉末；25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝，5分钟后关火，放入少量盐调味即可。

什锦沙拉（适合10个月的宝宝）
材料：苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个
做法：
1．苹果、香蕉、橙子切成小块，放入碗中。
2．淋上沙拉酱，拌匀即可。

清炒三丝（适合12个月的宝宝）
材料： 土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵
调料： 花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油
做法：
1．将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状，用沸水焯烫，变色即捞出，用凉水淘凉，然后沥去水分备用。
2．葱、姜切末，锅中加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋、加精盐、勾少许芡，淋花椒油出锅即可。

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