瑶柱冬菇焖节瓜（1岁以上宝宝）

特别声明--100％馨妈妈原创。

主要原材料：节瓜（冬瓜仔）400G、冬菇 6-7朵、瑶柱2粒

辅料：生姜2片、盐、糖、生粉小量

特点：香软，瑶柱与冬菇的味道都进节瓜里面，别有风味。

适合宝宝年龄：一岁以上宝宝

制作过程：

1.将节瓜刮好皮，后洗干净。

2.瑶柱、冬菇洗干净后用温开水泡2-3小时。

3.节瓜切成长段，冬菇切成小片，瑶柱撕成丝。

4.热锅下油（适量，因为是给宝宝吃的，所以油盐糖都要少），将节瓜倒进去炒3-4分钟。

5.加入冬菇片、瑶柱丝，还有适量水，再翻炒几下。加入大量的水，准备盖锅盖焖，最好让水泡过节瓜。

6.继续焖，焖到节瓜变黄，变软才能收火，所以水一定要加够。

7.准备好勾芡用的生粉水，因为是给宝宝吃的，所以没有加什么酱油味精之类的。

8.成品上来了（焖了有1小时了），节瓜还不是太软，给宝宝吃的最好还是焖软些。

瑶柱与冬菇的味道都进节瓜里面了，我家宝宝很爱吃的哦。