蛋糕卷-把快乐和健康卷起来

因为喜欢烘培,所以家里的烤箱,打蛋器,电子称，面包机等烘培用具一应俱全，经常给宝宝做一些小点心，自己做又健康，又美味，还能控制糖和油含量，最重要的是宝宝也参与进来，制做美味的过程也是享受快乐的时光，看看我和宝宝做的蛋糕卷吧。

1.这是用烤箱烤好的一张蛋糕卷皮和自制的苹果酱

2.用餐刀均匀的抹上果酱
3.酱抹好后,就卷起来,然后用油纸包起来,拧成糖果状,放入冰箱冷藏,定型,15分钟后,就可以吃了
4,15分钟后,就可以切了

怎么样,很诱人吧,给宝宝当早餐和零食非常不错

附加自制果酱的过程:
1.苹果3个,洗净,去皮,去核,切成小块,加适量冰糖,一小碗水,放高压锅里
2.高压锅开后小火15分钟左右,稍冷后打开,一边把苹果碾成酱,一边小火收汁,浓稠就可以了
(这一步我徒省事,倒在豆浆机里搅拌,1分钟就好了,然后再回锅收汁,效果也很好)