旺妈菜谱：牛杆菌炖粉条（图）

第一步:牛杆菌用水泡发，洗干净；

第二步:粉条用水煮八成熟，记得剪断哦，这样方便吃！

第三步:葱、姜、蒜、辣椒碎，五花肉片准备好；

第四步:热锅凉油，下葱姜蒜辣椒碎爆香，放入肉片翻炒，黄酒、酱油、大料，肉炒至微黄后下入牛杆菌略炒，然后放入粉条、水(刚刚上面泡蘑菇的水) 、盐、鸡粉、五香粉，等汤基本收干，最后点缀香菜就可以出锅了。

文、图/Wby-pig
来自：摇篮论坛