补铁食谱：鸡(鸭)肝炒西红柿

鸡肝、鸭肝等肝脏类食物富含铁质，宝宝经常食用能起到预防缺铁的作用，相对于猪肝来说，鸡肝、鸭肝较为细腻，比较适合宝宝食用。

原料：鸡(鸭)肝、西红柿

制作方法：

1、把鸡(鸭)肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。

2、西红柿三分之一个切成小块状。备用。

3、锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。

4、加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。

适合人群：1岁以上的宝宝