宝宝补铁食谱：茶香炒蛋

茶香炒蛋

◆材料◆鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克。

◆调料◆香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。

做法：

[1]干茶叶用沸水泡透，沥干水分；猪瘦肉洗净，切成末；香葱洗净，切成段。

[2]鸡蛋打入碗内搅散；将瘦肉末炒熟，倒入鸡蛋内，加入茶叶、盐、味精拌匀。

[3]烧锅下油，待油热时，倒入混合好的鸡蛋液，炒至快熟，加入葱段炒熟，淋入香油即可。