推荐3道秋季滋补莲藕餐

推荐理由

中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称宝宝的度秋美味。

鲜藕梨汁(适合6个月以上宝宝)

材料：新鲜莲藕、鸭梨、冰糖。

做法：莲藕、鸭梨分别洗净、去皮(鸭梨去核)，一起放入搅拌机中搅碎。用消毒纱布过滤，加入适量冰糖。

藕粥(适合1岁以上宝宝)

材料：新鲜莲藕、大米、白糖。

做法：莲藕洗净切成小丁，大米淘洗干净，一同放入锅内，加水熬粥，加入适量白糖。

鲜藕肉丝

鲜藕肉丝(适合2岁以上宝宝)

材料：莲藕、瘦肉、水淀粉、酱油、盐、葱、油。

做法：将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。将莲藕洗净，切成长条状。起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中。放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒，起锅前加入葱花。